Mon amie de toujours, la maman de mon petit filleul fait très souvent des invitations. Elle a même tenté de m’initier à la cuisine en prenant des recettes faciles, car sachez qu'être aux fourneaux et gérer plusieurs casseroles à la fois n'est pas donné à tout le monde !
Outre sa cuisine qui mériterait déjà une étoile dans le guide Michelin, une passion lui est née pour la pâte à sucre. Et pour avoir dégusté ses merveilleux gâteaux, il fallait que je prenne du temps pour vous en parler car je suis vraiment fière de son talent.
Chocolats (blanc, brun, noir), carottes, courge, génoise... tout y passe. De la pâte à sucre façonnée comme de la pâte à modeler, avec un biscuit si moelleux...
Rien que d'en parler, cela me donne envie d'en manger !
Lorsque j'ai découvert sa première création, cela m'a presque fait mal au cœur de devoir la découper. Mais une fois en bouche, autant vous dire que j'en ai repris une deuxième tranche !
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| Gâteau à la courge |
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| Genoise chocolat avec ganache de chocolat blanc et vanille |
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| Gâteau au chocolat avec plusieurs couches :-) |
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| Gâteau aux carottes |
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| Gâteau aux chocolats |
Je suis certaine que vous avez les yeux qui pétillent et le ventre qui fait des gargouillis rien qu'à la vue de ces superbes photos ! :-)
J'ai la chance de pouvoir en manger mais je vous informe que ma précieuse amie est prête à prendre vos éventuelles commandes. Faut déjà fournir pas mal de boulot pour une tarte aux pommes, alors je vous laisse imaginer ce qu'il faut pour faire ce genre de cakes exceptionnels.
Je reste bien entendu votre fidèle intermédiaire si vous aussi vous désirez faire sensation lors d'un de vos repas avec un gâteau somptueux, ça vous changera de celui de la boulangerie ou du traditionnel tyrolien ;-)
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